Tem esquina em Belo Horizonte que virou point de cachorro-quente há mais de trinta anos, e a da rua Lídia de Melo com a avenida Elísio de Brito, na Boa Vista, é uma delas. Foi ali que nasceu o Bang Bang Dog, negócio que começou dentro de uma minivan e hoje ocupa loja própria, sempre com fila de gente que não abre mão do dogão feito na hora.
A história é bonita porque é de gente comum. Quem começou tudo foi Célia, sem nem placa de loja — o ponto era conhecido de boca em boca, vendendo cachorro-quente dentro de uma Towner, aquela minivan símbolo dos anos 1990 e 2000 em BH. O diferencial já era o molho, um sugo bem temperado e generoso que deixava (e deixa até hoje) o pão encharcado do jeito que os fãs de dogão gostam.
De ajudante a dono do ponto
Depois que Célia faleceu, em 2013, quem assumiu foi Vanuel Freitas — que começou no local aos 12 anos buscando refrigerante no freezer para os clientes. Hoje, já adulto, ele mantém a receita do molho como ela ensinou, mas ampliou o cardápio. A Towner deu lugar a uma loja física na mesma rua, mais confortável para quem trabalha e para quem janta ali. O nome Bang Bang Dog, aliás, veio de clientes fãs de faroeste que batizaram o ponto de brincadeira.
Cachorros com nome de raça
O cardápio inteiro brinca com nomes de cachorro. O Pinscher (R$ 8) é a versão mais simples e um dos mais pedidos: pão, salsicha, molho e guarnições à escolha — queijo, milho, vinagrete, abacaxi, uva-passa, batata-palha. Já o Golden Retriever (R$ 15) chega reforçado, com bacon e frango desfiado no molho branco. No topo está o Pug (R$ 20,50), que ainda leva purê de batata e molho à bolonhesa — mais de 500 gramas de sanduíche, para quem está mesmo com fome.
Dá para montar do seu jeito: salsicha extra (R$ 2), purê (R$ 2,50), bolonhesa (R$ 4,50), bacon (R$ 4,50) ou frango desfiado (R$ 4,50). Os molhos vão de maionese verde a barbecue, passando por mostarda e rosé. Para acompanhar, refrigerante, suco, água e cerveja gelada.
Serviço
- Onde: R. Lídia de Melo, 38 — Boa Vista, Belo Horizonte
- Quando: terça a domingo, das 18h30 à meia-noite
- Contato: confirme horários e disponibilidade direto no Instagram oficial
- Também no: iFood
Vale a pena ir de carro ou a pé mesmo, já que a região da Boa Vista tem movimento bom à noite. Não é ambiente chique — é balcão de vidro, cheiro de molho no ar e aquele clima de bairro que faz o Bang Bang Dog ser, até hoje, ponto de referência na região Leste da cidade.
Informações apuradas com base em reportagem do SouBH. Crédito das fotos: Thiago Alves e Marina Fernandes/SouBH.
