A comida árabe já faz parte da mesa do brasileiro, mas encontrar receita de família, feita como manda a tradição, é outra história. É essa a proposta do Abbas Empório Árabe, em Belo Horizonte: servir delícias típicas da culinária libanesa a partir de receitas originais de família, daquelas passadas de geração em geração. Aqui o tempero não é releitura — é herança.
Quem conhece a cozinha do Líbano sabe que ela é generosa e feita para dividir. A mesa árabe é sobre variedade, sobre pegar um pouco de cada coisa e comer sem pressa, entre uma conversa e outra. O Abbas aposta nesse espírito, trazendo para BH um pedaço dessa tradição milenar sem tirar dela a alma caseira.
Receita de família, sabor de origem
O diferencial do Abbas está no ponto de partida: receitas originais de família. Isso faz toda a diferença numa cozinha em que o segredo mora nos detalhes — no ponto do tempero, no jeito de preparar a massa, no equilíbrio entre o ácido e o defumado. Quando a receita vem de casa, a comida ganha uma verdade que cardápio genérico não alcança, e é isso que o cliente sente no primeiro prato.
A tradição libanesa na mesa
A culinária libanesa é uma das mais celebradas do mundo árabe, conhecida pelo uso caprichado de grãos, folhas, especiarias e assados. É comida pensada para compartilhar, o que faz do Abbas uma boa pedida tanto para uma refeição a dois quanto para reunir a família ou os amigos em volta da mesa. Vá com fome e com vontade de experimentar — a graça está em provar um pouco de tudo e descobrir um novo favorito.
Para quem é?
O Abbas Empório Árabe é para quem já ama comida árabe e quer o sabor de verdade, e também para quem quer conhecer a culinária libanesa além da esfirra de padaria. Serve para o almoço tranquilo, para o jantar em grupo ou para levar um pouco desse tempero para casa. Para conferir o cardápio completo, os horários e as formas de pedido, o melhor caminho é o canal oficial da casa, sempre atualizado.
Serviço
- Onde: Rua Curitiba, 2154, Belo Horizonte (confira a região no perfil oficial)
- Especialidade: culinária libanesa a partir de receitas originais de família
- Ideal para: refeição em grupo, no espírito de compartilhar típico da mesa árabe
- Cardápio e horários: confirme no Instagram oficial da casa
Informações apuradas a partir de material de divulgação (fonte: Portal Belo Horizonte). Cardápio e horários podem mudar; confirme no canal oficial.
